菜系及功效：私家菜 便秘食譜 美容菜譜 清熱解毒食譜
口味：奶湯咸鮮
工藝：扒
奶油扒白菜的制作材料：主料：白菜250克,牛奶100克
調(diào)料：鹽2克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,豬油（煉制）100克
奶油扒白菜的特色：湯汁乳白味道鮮美，富有營(yíng)養(yǎng)。
教您奶油扒白菜怎么做，如何做奶油扒白菜才好吃
1.白菜洗凈，切成寸增長(zhǎng)的條。
2.炒鍋洗凈放少許豬油，燒八成熱將白菜放入翻炒并加入鹽，燒至菜爛時(shí)，將奶汁，放入攪均勻然后放入水淀粉翻炒片刻，加入味精即可。