菜系及功效：私家菜 便秘食譜 美容菜譜 減肥菜譜 明目食譜
口味：酸甜味
工藝：拌
拌三樣的制作材料：主料：蓮藕200克,圓白菜200克,胡蘿卜200克
調(diào)料：白砂糖10克,醬油5克,香油10克,醋10克,鹽5克,味精2克
拌三樣的特色：爽口解膩，酸甜可口。
教您拌三樣怎么做，如何做拌三樣才好吃
1.藕洗凈，切成片，在沸水中焯熟；圓白菜、胡蘿卜均洗凈，切成銅錢大小的片，在沸水中焯熟。
2.白糖、醬油、香油、醋、精鹽、味精等混合在一起，配成佐料液汁。
3.三種菜擺在盤內(nèi)，倒入液汁，拌勻即可。