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菜系及功效：美味粥湯
麻油腰子湯的制作材料：
主料：豬腰1副,老姜6片黑芝麻油2大匙,米酒半碗250毫升,鹽少許,糖少許


教您麻油腰子湯怎么做，如何做麻油腰子湯才好吃
1、豬腰剖開，剔除白筋，洗凈切片，每片切花為腰花，以滾水汆湯去血水

2、鍋熱燒，將黑芝麻油加熱，放入姜片，加水5000毫升和米酒、鹽、糖調(diào)味。

3、放入腰花，再煮2分鐘即可起鍋。