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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！ 椒熗芥藍(lán)

 


菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜
口味：椒麻味      
工藝：熗
椒熗芥藍(lán)的制作材料：
主料：芥藍(lán)300克
調(diào)料：植物油15克,花椒3克,鹽2克,味精1克,雞精2克
教您椒熗芥藍(lán)怎么做，如何做椒熗芥藍(lán)才好吃

1.　芥藍(lán)洗凈，斜刀切成寸段；
2.　芥藍(lán)沸水焯至斷生后再用冷水過涼，瀝干水分備用。
3.　鍋內(nèi)加油燒熱，放入花椒，小火炸出香味后做成花椒油；
4.　在剛炸出的花椒油中放入鹽、味精、雞精，調(diào)成味汁；
5.　把芥藍(lán)裝入盤中，淋上味汁即可。