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菜系及功效:魯菜
蜜汁地瓜的制作材料:
主料:紅薯適量,蜂蜜20克,糖桂花醬15克,白糖250克,麥芽糖20克。


蜜汁地瓜的特色:
晶瑩剔透,香甜可口。
教您蜜汁地瓜怎么做,如何做蜜汁地瓜才好吃
1、把紅薯削成棗核形,放入盆中,加入白糖腌制2—3小時。  

2、取鍋上火,倒入紅薯、蜂蜜、桂花醬、白糖和水,先用旺火燒開,再用小火慢燉至熟,待湯汁濃稠,撈出裝盤即可。