菜系及功效:美味糕點
橘香白巧克力的制作材料:主料:白吐司2片,白巧克力90克,綜合水果干20克,橘皮香甜酒1大匙
教您橘香白巧克力怎么做,如何做橘香白巧克力才好吃①將白巧克力切成細碎狀,以小火隔水加熱至白巧克力融化
②吐司先去邊,每片各剪成4等份的圓片,共計8小片,放入烤箱烤酥,再將吐司的兩面都沾滿融化的白巧克力
③將綜合水果干及橘皮香甜酒加入融化的白巧克力中拌勻
④以做法2中的吐司做基底,再將做法3中的材料擺在吐司上堆成圓球形,依序做好8顆白巧克力球,放涼至凝固狀即可
備注:融化巧克力時一定要隔水加熱,且溫度不能超過50℃,否則巧克力會變質(zhì)而結(jié)塊