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牛肉燉蘿卜
菜系及功效：家常菜譜
牛肉燉蘿卜的制作材料：主料：牛肉500克,白蘿卜250克
輔料：桂皮,大料,蔥,姜各適量；鹽,雞精,料酒各適量。
牛肉燉蘿卜的特色：味道香甜,內(nèi)含豐富營養(yǎng)。
教您牛肉燉蘿卜怎么做，如何做牛肉燉蘿卜才好吃1. 牛肉、白蘿卜均洗凈切塊；蔥、姜切片備用。
2. 熱油鍋爆香蔥、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、醬油炒至牛肉上色，下鹽調(diào)味，加適量水燒開，改小火將肉燒爛，再放入蘿卜、雞精，燒爛即可。
提示：常吃蘿卜，可以清火去疲勞。