菜系及功效：精品主食 益智補(bǔ)腦食譜
口味：甜味
工藝：煮
長生果粥的制作材料：主料：粳米100克,花生仁（生）100克
調(diào)料：冰糖50克
教您長生果粥怎么做，如何做長生果粥才好吃
1. 花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟；
2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；
3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米和花生仁放入；
4. 用旺火煮沸，然后改用小火熬煮成粥；
5. 粥將成時(shí)以冰糖調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之�！�
花生仁（生）：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。