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菜系及功效:家常菜譜
工藝:
香烤兔腿的制作材料:
主料:兔腿300克,香菜30克,黃瓜片,櫻桃片各適量。
調(diào)料:鹽,雞精,料酒,椒鹽粉,孜然粉,南乳各適量。
教您香烤兔腿怎么做,如何做香烤兔腿才好吃

1.兔腿洗凈,加鹽、雞精、料酒、南乳、孜然粉浸1小時(shí)待用;香萊洗凈,放盤中。

2.取出兔腿,上烤箱烤30分鐘,待色澤金黃起香,撒椒鹽粉,裝盤,點(diǎn)綴黃瓜片和櫻桃片即可。


香烤兔腿的制作要訣:烤兔腿時(shí)要掌握好時(shí)間,時(shí)間太長則肉質(zhì)偏老。