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2.平菇撕開(kāi),撕大片一些,不然炸的時(shí)候太多太麻煩。
3.放些面粉,加鹽,雞精和少許胡椒粉,加水調(diào)勻.
4.將平菇蘸面糊,進(jìn)油鍋開(kāi)炸。
5.繼續(xù)炸,過(guò)程比較危險(xiǎn),油星濺得很厲害:(
6.炸好了是這樣的,味道很好。