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蓮藕紅豆牛腱湯
菜系及功效：美味粥湯
蓮藕紅豆牛腱湯的制作材料：主料：蓮藕一片,紅豆三兩,陳皮一片,牛腱半斤,鹽少許。
蓮藕紅豆牛腱湯的特色：本湯補(bǔ)血養(yǎng)顏，強(qiáng)壯身體，預(yù)防皮膚枯槁，衰老。若脾虛血弱，面色萎黃，精神疲乏，心跳不安，月經(jīng)不調(diào)，血虛經(jīng)閉，可用本湯作食療。
教您蓮藕紅豆牛腱湯怎么做，如何做蓮藕紅豆牛腱湯才好吃1、蓮藕洗干凈，去皮，切塊，拍松。紅豆、陳皮、牛腱洗干凈。
2、瓦煲放入清水，用猛火煲滾，放蓮藕、紅豆、陳皮和牛腱，改用中火繼續(xù)煲三小時(shí)，加鹽調(diào)味，取出牛腱切成塊狀，即可飲湯食肉。