菜系及功效：美味糕點(diǎn)
黃金咖喱角的制作材料：主料：大白皮 12張 內(nèi)餡雞肉丁 150公克 叉燒肉丁 50公克 肥肉丁 40公克 蝦仁丁 50公克 香菇丁 30公克 洋蔥丁 40公克 太白粉 40公克 鹽 1/2小匙 糖 2小匙 鮮雞粉 1/2小匙 咖哩粉 40公克 椰漿 40㏄
教您黃金咖喱角怎么做，如何做黃金咖喱角才好吃(1)把所有調(diào)味料及內(nèi)餡材料，用手?jǐn)嚢杈鶆蚣礊轲W料。
(2)將餡料等分成12份，每份約40公克。將1份餡料包入1張大白皮中，對(duì)折成為三角形，放入180℃的油鍋中炸至浮起，將咖哩角翻面，炸至外表呈金黃色即可。
咖哩角的包法：大白皮先切成長(zhǎng)方形，將餡料放在角落，將對(duì)角折起包住餡料后，再把剩下的長(zhǎng)條邊折起，利用面粉煳固定四周即可。