菜系及功效：微波菜譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜
口味：咸鮮味
工藝：煮
枸杞鱸魚湯的制作材料：主料：鱸魚300克
輔料：枸杞子50克
調(diào)料：大蔥15克,姜5克,鹽5克,料酒50克
教您枸杞鱸魚湯怎么做，如何做枸杞鱸魚湯才好吃
1. 鮮鱸魚洗凈，魚身兩側(cè)劃斜刀，抹10克酒及少許鹽，并在魚肚塞入蔥段、姜片，使去腥味。
2. 取一湯鍋，放入鱸魚，枸杞及熱高湯5杯，先覆膠膜再蓋鍋蓋，以強微波10分鐘烹煮后，加入鹽、酒調(diào)味即可。
小帖士-健康提示：
鱸魚肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素等，脂肪多為不飽和脂肪酸，是構(gòu)成腦和神經(jīng)細胞的主要成分，食用清燉鱸魚，對手術(shù)手傷口復(fù)原亦有幫助。
小帖士-食物相克：鱸魚：鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。