菜系及功效：私家菜 便秘食譜 延緩衰老食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：咸鮮味
工藝：燜
馬鈴薯燜香腸的制作材料：主料：土豆（黃皮）600克,香腸150克,洋蔥（白皮）200克
輔料：芹菜50克,胡蘿卜50克
調(diào)料：大蔥10克,芥末3克,鹽3克,胡椒粉1克
教您馬鈴薯燜香腸怎么做，如何做馬鈴薯燜香腸才好吃
1.將香腸切片，馬鈴薯如大個則切成兩半，小的不用切，胡蘿卜切成大件，芹菜和蔥切段。
2.使用深鍋，除蔥外，其他原料全部放入鍋里，注水浸過面，猛火燒滾后慢火燜，馬鈴薯松軟后，加蔥、鹽、胡椒粉再燜約10分鐘，上碟后沾芥末吃。