菜系及功效：精品主食 脾調(diào)養(yǎng)食譜 水腫食譜 清熱解毒食譜
口味：清香味
工藝：煮
薏米粥的制作材料：主料：薏米500克,粳米100克
教您薏米粥怎么做，如何做薏米粥才好吃1. 將薏米洗凈，研成細(xì)粉；
2. 將粳米洗凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸；
3. 改用文火熬煮至熟；
4. 加入薏米粉末燒沸即成。
小帖士-健康提示： 1. 健脾利濕，清熱排膿，除痹緩急；
2. 治療脾虛腹瀉、肌肉酸痛、關(guān)節(jié)疼痛、水腫、白帶、肺癰瘍等；
3. 身體虛弱者慎用。
小帖士-食物相克：粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”