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栗子炒芹菜
菜系及功效:私家菜 減肥菜譜 壯腰健腎食譜 健脾開胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味:咸鮮味
工藝:炒
栗子炒芹菜的制作材料:主料:芹菜300克,栗子(熟)100克
調(diào)料:黃油10克,奶油15克,鹽3克
教您栗子炒芹菜怎么做,如何做栗子炒芹菜才好吃
1. 將芹菜去根、葉及筋,洗凈切成段,下入開水鍋內(nèi)焯至斷生,撈出控水;
2. 熟栗子去殼衣,洗凈切兩半;
3. 炒鍋加黃油燒至七成熱,放入芹菜段煸炒片刻,再放入栗子、精鹽及少許鮮湯燒沸;
4. 改小火燜出香味,淋入奶油少司拌勻即可。