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菜系及功效：美味粥湯
雪梨瘦肉湯的制作材料：
主料：雪梨2個,瘦肉4兩,南北杏3錢,麻黃1錢半,蜜棗3粒,冰糖酌量。


雪梨瘦肉湯的特色：
雪梨能清熱降火，此湯可治臊久咳和熱性哮喘。
教您雪梨瘦肉湯怎么做，如何做雪梨瘦肉湯才好吃
1、將雪梨切成4塊，只去心和核，不用去皮。 

2、放適量清水，用料一起放入煲內，煮約3小時，加冰糖，再煮5分鐘便可飲用。