菜系及功效：私家菜 防癌抗癌食譜
口味：甜咸味
工藝：拌
奶油雙色花的制作材料：主料：西蘭花400克,菜花400克
輔料：胡蘿卜10克
調(diào)料：小麥面粉15克,牛奶50克,鹽3克,胡椒粉2克,植物油20克
教您奶油雙色花怎么做，如何做奶油雙色花才好吃
1. 菜花、西蘭花分別洗凈，切小朵，放入開水中氽燙撈出，瀝干水分；
2. 鍋中放入適量的油，將菜花、西蘭花炒熟，排在盤中；
3. 再向鍋中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黃，慢慢加入鮮奶，拌勻；
4. 最后，加入調(diào)味料（鹽3克、胡椒粉2克）、胡蘿卜丁拌勻，淋在菜花上就可了。