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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準確，使用請先核實！ 雪菜豆瓣泥

 


菜系及功效：私家菜 老人食譜 健脾開胃食譜 益智補腦食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：原本味      
工藝：抓炒
雪菜豆瓣泥的制作材料：
主料：芥菜150克,蠶豆500克
調(diào)料：鹽3克,胡椒粉2克,香油5克,植物油50克
教您雪菜豆瓣泥怎么做，如何做雪菜豆瓣泥才好吃

1.蠶豆瓣先剝除外層硬皮，放入鍋中用水煮爛，再碾碎。
2.雪里蕻洗凈，切碎。
3.鍋中倒入50夫油，放入雪里蕻稍炒，再倒入蠶豆瓣泥一起炒。
4.最后加入準備好的調(diào)味料（鹽3克、胡椒粉2克、香油5克）調(diào)味就可以了。


小帖士-食物相克：
蠶豆：蠶豆不宜與田螺同食。