菜系及功效：美味糕點(diǎn)
菊花糕的制作材料：主料：杭白菊10朵,冰糖10克,枸杞8顆左右,洗凈用紙抹布吸干水后切碎備用,洋菜粉,在超市里可以買到,包裝盒上有說明如何跟水調(diào)兌,我用的這種是一袋加六杯水,果凍�；蛱枪�(如果沒有就用瓷勺子唄),紗布,用來過濾菊花水,我沒用新鮮白菊花,因?yàn)檎也坏健?p align="center" id="cpTuPian">
教您菊花糕怎么做，如何做菊花糕才好吃1. 六杯水加十朵菊花煮沸,水一沸就熄火哦,時(shí)間長了會澀,用紗布濾掉菊花,或者一開始就把菊花包在沙布里煮,省得再濾.
2. 在菊花水里加入十克冰糖,倒入洋菜粉,一邊攪拌一邊加熱,一沸馬上熄火.
3. 把煮好的水倒入模子里,再加入枸杞碎,放涼.
4. 倒出來就完成了.如果用刀尖延邊劃一下,會比較容易倒出來.