菜系及功效:藥膳偏方 關節(jié)炎食譜
口味:原本味
工藝:其他
追風酒的制作材料:主料:白酒1000克,烏梢蛇30克,當歸15克,川芎15克,白芍藥15克,熟地黃15克,水蛭10克,地鱉10克,三七10克,紅花10克,杜仲15克,川牛膝15克,香附15克,枸杞子5克,馬錢子5克
輔料:羌活15克,獨活15克,尋骨風15克,木瓜15克,桂枝15克,蓽茇15克,川烏頭10克,甘草10克,全蝎10克,蟬蛻10克,地龍15克,茯苓15克,棗(干)15克,蜈蚣10克
教您追風酒怎么做,如何做追風酒才好吃
1.將以上各藥碎為粗末,用布袋裝入,放在容器里,加白酒,密封,浸泡20天后去渣即成。
2.每日服三次,每次服20克。
追風酒的制作要訣:本藥膳中選用的是云苓,云苓就是云南所產的茯苓,個圓或長圓,皮黑褐有細皺,肉白,鐵實,質量為全國第一,聞名中外,稱為云苓。
本藥膳中選用的馬錢子是制馬錢子,制馬錢子即是取砂子,置熱鍋中,用武火炒熱后,加入凈馬錢子,不斷翻動,燙至鼓起并顯棕褐色或深棕色時,取出,篩去砂子,放涼。砂燙后可降低毒性,便于粉碎。
小帖士-健康提示:
追風活絡,和血止痛,適用于關節(jié)變形,腫大,屈伸不利,疼痛不止等癥.
小帖士-食物相克:
川芎:川芎惡黃芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黃連,反黎蘆。
白芍藥:白芍藥惡石斛、芒硝;畏硝石、鱉甲、小薊;反藜蘆。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
川烏頭:川烏頭反半夏、瓜蔞、川貝母、浙貝母、白蘞、白及,惡藜蘆,忌豉汁。
甘草:甘草惡遠志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。
地龍:地龍畏蔥、鹽。
茯苓:茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋。
蜈蚣:本品與蜘蛛、桑葉相克。