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烤煎牛排
菜系及功效:家常菜譜
口味:咸鮮味
工藝:烤
烤煎牛排的制作材料:主料:牛肉(瘦)100克
調(diào)料:鹽2克,芥末油50克
教您烤煎牛排怎么做,如何做烤煎牛排才好吃
1. 牛肉入預(yù)熱100攝氏度的烤箱烤制;
2. 5分鐘后翻面,再過1分鐘后取出;
3. 在扒爐上抹少量的色拉油,高溫大火將牛肉表面煎成棕色;
4. 各面都要煎均勻,包括側(cè)面;
5. 生熟度可以根據(jù)自己的喜好來控制。