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菜系及功效：精品主食
土豆艾蒿餅的制作材料：
主料：土豆（300克）,嫩艾蒿（50克）,精鹽（3克）,豆油（15克）
教您土豆艾蒿餅怎么做，如何做土豆艾蒿餅才好吃
1、將土豆剝皮后用水泡出再用擦菜板擦菜，然后倒入涼水用篩子篩。換兩次水后，沉淀淀粉，將渣滓的水?dāng)D干。

2、將土豆淀粉、渣滓、嫩茼蒿、精鹽拌勻做成煎料。

3、在放入油的煎鍋中倒入準(zhǔn)備好的煎料，將其兩面煎成黃色后放入盤中。