菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 清熱去火食譜
口味：清香味
工藝：隔水燉
萬壽菊燉雪梨的制作材料：主料：梨600克
輔料：菊花15克,陳皮5克
調(diào)料：冰糖20克
萬壽菊燉雪梨的特色：清香撲鼻，湯色鮮亮。
教您萬壽菊燉雪梨怎么做，如何做萬壽菊燉雪梨才好吃
1. 雪梨削去外皮，去掉梨核，切成塊；
2. 萬壽菊、陳皮、冰糖分別用水洗凈；
3. 雪梨塊及洗好的萬壽菊、陳皮和冰糖放入燉盅內(nèi)，加入水，放在火上，用大火燒開；
4. 蓋好蓋，改用小火燉40分鐘左右，至雪梨軟爛時(shí)即可。
小帖士-食物相克：菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會(huì)中毒。忌于芹菜同食。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?br>