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芝麻枸杞烏雞湯
菜系及功效：家常菜譜 壯腰健腎食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 清熱去火食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味
工藝：煮
芝麻枸杞烏雞湯的制作材料：主料：烏骨雞1000克
輔料：黑芝麻100克,枸杞子50克,棗（干）20克
調(diào)料：姜10克,鹽5克
教您芝麻枸杞烏雞湯怎么做，如何做芝麻枸杞烏雞湯才好吃
1. 將黑芝麻洗凈，放入干鍋內(nèi)炒香；
2. 枸杞洗凈，用溫水浸泡回軟；
3. 烏雞宰殺后去毛和內(nèi)臟，沖洗干凈；
4. 姜去皮，洗凈切片；
5. 紅棗去核洗凈；
6. 煲內(nèi)注入適量清水燒開，將上述原料放入，用中火煮3小時，下入精鹽調(diào)味即可。
小帖士-食物相克：黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。