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生煎杭椒
菜系及功效:浙菜
生煎杭椒的制作材料:主料:杭州小尖椒
調(diào)料:料酒,醬油,白糖,米醋,麻油,食用油
生煎杭椒的特色:酸甜適中,杭椒鮮而不辣。
教您生煎杭椒怎么做,如何做生煎杭椒才好吃1、將杭椒洗凈,切成長(zhǎng)短均勻的段;
2、坐鍋點(diǎn)火放入油,油熱后倒入杭椒邊煎邊壓待杭椒基本軟了之后,加入料酒、醬油、鹽、雞精、白糖,出鍋前倒入米醋、麻油即可。