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紫蘇肉片粥
菜系及功效：精品主食 益智補(bǔ)腦食譜 高血壓食譜
口味：清香味
工藝：煮
紫蘇肉片粥的制作材料：主料：火腿腸50克,甜菜根100克,米飯(蒸)200克
輔料：茼蒿20克,雞蛋50克
調(diào)料：醬油10克,鹽3克,胡椒粉2克
教您紫蘇肉片粥怎么做，如何做紫蘇肉片粥才好吃
1.雞蛋攤成蛋皮切條；茼菜洗凈，備用。
2.將肉片一面撒上鹽、胡椒粉和淀粉，放上紫菜葉，卷起后用牙簽固定。
3.鍋中倒入適量的油加熱，放入肉卷煎熟。
4.把剩余的調(diào)料（高湯4杯、醬油）倒入鍋中煮開，再放入白飯，肉卷和茼蒿葉，用大火煮2分鐘。
5.最后，放入蛋皮就可以了。
小帖士-食物相克：米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。