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紅椒拌油菜
菜系及功效:私家菜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜 動脈硬化食譜
口味:香辣
工藝:拌
紅椒拌油菜的制作材料:主料:油菜500克
輔料:柿子椒100克,蝦米50克
調(diào)料:鹽5克,味精3克,香油10克
紅椒拌油菜的特色:柔軟香辣,味道可口。
教您紅椒拌油菜怎么做,如何做紅椒拌油菜才好吃
1.油菜擇去梗葉,洗凈后投入沸水鍋內(nèi)焯熟,撈出后切成段;紅柿子椒去蒂及籽,洗凈后投入沸水鍋中焯一下,撈出后切成絲。
2.油菜放入盆內(nèi),加入紅柿子椒絲、精鹽、味精、香油和蝦米,拌勻裝盤即可。