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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！ 醉排骨

 


菜系及功效：閩菜
醉排骨的制作材料：
主料：帶骨豬里脊肉400克 凈荸薺75克 番茄醬50克 咖喱醬,芝麻醬各1克 橘汁4克


教您醉排骨怎么做，如何做醉排骨才好吃
1.將豬里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背橫直捶打3遍，切成帶骨肉條，荸薺切片；
2.番茄醬、咖喱醬、芝麻醬、味精、上湯、橘汁等調(diào)料調(diào)成醉汁；
3.將里脊肉條及荸薺片下油鍋炸至金黃色撈出，倒入醉汁裝盤即成。
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