菜系及功效：精品主食
糯米卷的制作材料：主料：長(zhǎng)糯米３００公克,春卷皮１０張,姜１小塊,青豆仁５０公克,素火腿１００公克,香菇３朵。醬油６大匙,胡椒粉少許,味素２大匙。
教您糯米卷怎么做，如何做糯米卷才好吃Ａ、糯米、青豆仁洗乾凈，火腿、香菇、姜切成末，與春卷皮備用。
Ｂ、糯米加適量水放入電鍋煮熟。
Ｃ、以２大匙油起油鍋，放入火腿、香菇、姜末，及青豆仁炒１～２分鐘。
Ｄ、然后，加入糯米飯、調(diào)味料扮勻。
Ｅ、最后、用春卷皮一一將糯米飯包卷起來(lái)，再放入熱油中炸至呈金黃色即可。
貼士：炸糯米卷時(shí)，油約只需５分熱，火也要關(guān)小火，才不會(huì)將春卷皮炸焦了。
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