菜系及功效：家常菜譜 補血食譜
口味：咸鮮味
工藝：熗
海米熗菠菜的制作材料：主料：菠菜750克
輔料：蝦米25克,芝麻25克
調(diào)料：鹽5克,味精2克,姜10克,花椒3克,植物油15克
海米熗菠菜的特色：色澤翠綠，口味椒香。
教您海米熗菠菜怎么做，如何做海米熗菠菜才好吃
1. 菠菜擇洗干凈，用開水燙至八成熟，撈出投涼；
2. 擠干浮水，切成2厘米長的段；
3. 海米、花椒油、精鹽、味精、姜末、熟芝麻倒入燙好的菠菜內(nèi)；
4. 調(diào)拌均勻即成。
海米熗菠菜的制作要訣：花椒油制作方法：鍋內(nèi)加適量植物油燒熱，放入花椒適量，炸出香味，撈出花椒即可。