菜系及功效：東北菜
芥末雞條的制作材料：主料：白鹵熟仔母雞肉500克。蒜子10克,姜10克,芥末25克,鹽5克,味精1克,醋10克,香油15克。
芥末雞條的特色：清淡爽口，通七竅，刺激食欲。
教您芥末雞條怎么做，如何做芥末雞條才好吃1．雞去凈骨，切成5厘米長(zhǎng)、0.5厘米粗的條。
2．芥末用開(kāi)水調(diào)濕，用紙封嚴(yán)，加溫約15分鐘后再加入上弄調(diào)料和姜末、蒜泥，攪勻成汁。
4．食用時(shí)，將調(diào)好的汁倒入雞條內(nèi)，拌勻裝盤(pán)即成。