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芥末雞條
菜系及功效:東北菜
芥末雞條的制作材料:
主料:白鹵熟仔母雞肉500克。蒜子10克,姜10克,芥末25克,鹽5克,味精1克,醋10克,香油15克。
芥末雞條的特色:
清淡爽口,通七竅,刺激食欲。
教您芥末雞條怎么做,如何做芥末雞條才好吃
1.雞去凈骨,切成5厘米長、0.5厘米粗的條。
2.芥末用開水調(diào)濕,用紙封嚴(yán),加溫約15分鐘后再加入上弄調(diào)料和姜末、蒜泥,攪勻成汁。
4.食用時(shí),將調(diào)好的汁倒入雞條內(nèi),拌勻裝盤即成。
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