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菜系及功效：東北菜
芥末雞條的制作材料：
主料：白鹵熟仔母雞肉500克。蒜子10克,姜10克,芥末25克,鹽5克,味精1克,醋10克,香油15克。
芥末雞條的特色：
清淡爽口，通七竅，刺激食欲。
教您芥末雞條怎么做，如何做芥末雞條才好吃
1．雞去凈骨，切成5厘米長、0.5厘米粗的條。

2．芥末用開水調濕，用紙封嚴，加溫約15分鐘后再加入上弄調料和姜末、蒜泥，攪勻成汁。

4．食用時，將調好的汁倒入雞條內，拌勻裝盤即成。