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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 一品汽鍋雞

 


菜系及功效：云貴菜
一品汽鍋雞的制作材料：
主料：嫩雞(或鴨)1只約1000克,熟火腿150克,豆苗10條,蔥2條,姜2片,酒2湯匙。
教您一品汽鍋雞怎么做，如何做一品汽鍋雞才好吃
①將雞洗凈，再灌開水到雞肚內(nèi)沖洗干凈里面的血水，整只放入汽鍋中。

②倒入5杯開水，放下蔥、姜片及酒，蓋好鍋蓋，隔水用大火蒸1小時(shí)30分鐘。

③夾出蔥姜不要，將火腿切成1寸寬2寸長的大薄片后，排列在雞胸旁，再續(xù)蒸15分鐘，下鹽調(diào)味，并放下豆苗，即可端出食用。