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麻辣誘惑蛙
菜系及功效：川菜
麻辣誘惑蛙的制作材料：主料：山蛙。
輔料：絲瓜,香菇,方竹筍。
調(diào)料：色拉油,辣椒,鮮花椒,豆瓣醬等。
麻辣誘惑蛙的特色：蛙肉爽滑，細嫩可口，麻辣新寵，誘惑十足。山蛙具有滋補解毒和治療某些疾病的功效，醫(yī)學(xué)上認為，人忌口之時，食蛙肉能開胃，胃弱或胃酸過多者最宜吃蛙肉。
教您麻辣誘惑蛙怎么做，如何做麻辣誘惑蛙才好吃(1)將山蛙宰殺分割，絲瓜和方竹筍切成條狀，香菇切片待用。
(2)在鍋中放入色拉油、子彈頭辣椒及及鹽、味精等各種調(diào)料炒香，而后依次放入切好的山蛙、香菇、主竹筍等原料進一步翻炒，出鍋前加入鮮花椒即可。