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菜系及功效：川菜
原籠粉蒸的制作材料：
主料：豬排骨500克,炒米粉150克,紅署50克,醪糟10克,豆瓣15克,花椒,甜面醬,精鹽各5克。


教您原籠粉蒸怎么做，如何做原籠粉蒸才好吃
1、將凈豬排骨斬段加調(diào)料、鮮湯和米粉拌勻； 

2、將紅署去皮，切成方塊，伴以米粉放入小圓籠中墊底，上面碼放豬排骨段，置于特制的鍋上蒸至爛透即可