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菜系及功效:私家菜 青少年食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜 更年期食譜
口味:咸鮮味      
工藝:
香蔥拌干絲的制作材料:
主料:豆腐干300克
輔料:蔥白50克
調料:香油10克,白砂糖5克,鹽1克,味精1克
香蔥拌干絲的特色:
醇香味厚,咸鮮適度。
教您香蔥拌干絲怎么做,如何做香蔥拌干絲才好吃

1.豆腐干切成絲;蔥白洗凈,切成絲。
2.白糖、精鹽、味精加少量水拌勻后,加入熱香油調勻。
3.豆腐干絲、蔥絲同放碗中,澆入味汁拌勻即成。


小帖士-食物相克:
蔥白:服地黃、常山人,忌食蔥。