菜系及功效：家常菜譜 活血化瘀食譜 滋陰食譜 益智補腦食譜 甲狀腺疾病食譜
口味：咸鮮味
工藝：燒
海帶苡仁蛋湯的制作材料：主料：雞蛋150克
輔料：海帶(鮮)30克,薏米30克
調料：豬油（煉制）5克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克
教您海帶苡仁蛋湯怎么做，如何做海帶苡仁蛋湯才好吃
1. 將海帶洗凈，切成條狀；
2. 苡仁洗凈，加水，共放入高壓鍋內；
3. 將海帶、苡仁燉至極爛，連湯備用；
4. 將鍋置大火上，放豬油適量，將打勻的雞蛋炒熟；
5. 隨即將海帶、苡仁連湯倒入；
6. 加精鹽、胡椒粉各適量，臨起鍋時加入味精即成。
小帖士-健康提示：
1. 海帶苡仁蛋湯褐、黃、白三色俱備，味美，營養(yǎng)豐富，四季皆宜；
2. 具有強心、利濕、活血、軟堅之功效；
3. 適宜于高血壓、風濕性心臟病等患者食用；
4. 亦可作為癌癥病人的輔助治療藥膳；
5. 健康人經(jīng)常食用更能祛病延年。
小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。