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韭黃干絲
菜系及功效:私家菜 學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 高血壓食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味:清香味
工藝:拌
韭黃干絲的制作材料:主料:香干100克,韭黃200克
調(diào)料:鹽2克,香油2克,醋1克,味精1克
韭黃干絲的特色:味香色美,清香柔韌,味道爽口。
教您韭黃干絲怎么做,如何做韭黃干絲才好吃
- 1.韭黃洗凈后切成3厘米長的段,用沸水略燙一下,攤開涼透,五香豆腐干切成與韭黃一樣長的絲,放入碗內(nèi)。
- 2.將精鹽、醋、味精與香油倒入裝有韭黃和豆腐干的碗內(nèi)拌勻,裝盤即可。