菜系及功效:家常菜譜 補(bǔ)氣食譜 美容菜譜 減肥菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味:咸鮮味
工藝:炒
雞油炒菠菜的制作材料:主料:菠菜500克
調(diào)料:雞油50克,大蔥5克,姜5克,鹽4克,味精2克,料酒15克
雞油炒菠菜的特色:操作簡(jiǎn)單,清香爽口。
教您雞油炒菠菜怎么做,如何做雞油炒菠菜才好吃
1. 將菠菜心洗凈,控凈水備用;
2. 把雞油倒入鍋中加熱,先放蔥姜絲炒幾下;
3. 隨之放菠菜心,反復(fù)煸炒至斷生;
4. 下料酒、精鹽、味精,調(diào)拌均勻,裝入盤中即成。