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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 粉絲椰汁鱔片窩

 


菜系及功效：粵菜
粉絲椰汁鱔片窩的制作材料：
主料：黃鱔１２兩,粉絲２兩,姜１片,干蔥２粒,芫茜少許。調(diào)味：鹽1/2茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉少許,椰汁3/4杯。
調(diào)料：主抽２茶匙。
教您粉絲椰汁鱔片窩怎么做，如何做粉絲椰汁鱔片窩才好吃
(一)粉絲洗凈浸軟濾干水份。

(二)黃鱔起骨，放入大溫水中拖水取出，用清水洗去粘液，濾干水份。

(三)將鱔切段(２寸長(zhǎng))，加入腌料拌勻，放入熱油中泡油后撈起，濾干油份。

(四)干蔥切粒與姜片同放入煲內(nèi)，用少許油爆香，放入調(diào)味料、粉絲，將鱔片放面。

(五)將上項(xiàng)材料用中火者至沸起，加入蕪茜即可上桌供食�？稍僖赃m量芫茜飾面。