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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 姜汁藕片

 


菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜 貧血食譜
口味：姜汁味      
工藝：燒
姜汁藕片的制作材料：
主料：蓮藕500克
輔料：姜75克
調(diào)料：香油10克,醋20克,鹽2克,醬油10克


姜汁藕片的特色：
清爽脆嫩，口味以辣、酸、咸為主。
教您姜汁藕片怎么做，如何做姜汁藕片才好吃
1. 將藕洗凈去皮，切成3毫米厚的片；
2. 姜去皮，切成末；
3. 碗內(nèi)放入醋、醬油、麻油，對(duì)成汁待用；
4. 鍋內(nèi)加清水燒沸，將藕燙一下，撈入盆中；
5. 加姜末、精鹽拌勻，用盤子蓋上，燜2分鐘；
6. 再裝入盤內(nèi)，然后澆上對(duì)好的汁即成。