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蛤蜊濃湯面
菜系及功效：精品主食
蛤蜊濃湯面的制作材料：主料：蛤蜊,龍須面
輔料：雞蛋,油菜心,雞蛋
調(diào)料：小蔥,姜,胡椒粉,鹽,料酒,雞精
教您蛤蜊濃湯面怎么做，如何做蛤蜊濃湯面才好吃1、將蛤蜊和油菜洗凈，油菜切斷，再將蔥切成段、姜切片；
2、坐鍋點(diǎn)火加底油，放入蔥姜煸炒出香味后，打入雞蛋稍炒一下加高湯大火燒至湯白后放入龍須面，加鹽、胡椒粉、雞精、料酒、調(diào)味；
3、先將煮熟的龍須面取出放在碗中，后把油菜心同蛤蜊一起放入鍋中，大火煮熟，撒上小蔥花，澆在面即成。