菜系及功效:浙菜
同心協(xié)力的制作材料:主料:紅蘿卜2條 ,馬蹄12粒 ,干貝12粒 ,芥蘭12棵
調(diào)料: 蠔油1湯更 ,醬油1湯更 ,生抽1湯更 ,雞精粉1/2茶匙 ,糖1/2茶匙 ,麻油少許 上湯200克 ,茨粉2湯更加3湯清水。
同心協(xié)力的特色:玉白映翠綠,爽脆清香。
教您同心協(xié)力怎么做,如何做同心協(xié)力才好吃將紅蘿卜切成圓形12粒,馬蹄去皮,芥蘭切成二寸長形,然后一起飛水干貝蒸45分鐘備用。
將以上4種材料擺在圓碟上蒸10分鐘即可。
把一湯更生油倒進鑊里燒熱,把調(diào)味料倒入鑊內(nèi)煮滾,把茨粉淋在碟上的材料上即可。