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菜系及功效：清爽涼菜
老醋花生的制作材料：
主料：小粒花生200克,鎮(zhèn)江香醋80克,糖60克,香菜少許鹽適量。


老醋花生的特色：
老祖宗的智慧總能讓所有的事物這樣協(xié)調(diào)——就著老白干，惦念起炸花生米的香了，怕上火，于是泡進(jìn)地道的鎮(zhèn)江老醋里；口味太單顏色稍遜，那再撒上一把香菜。當(dāng)品菜品的不僅是味時，它才能更久地留存心中。
教您老醋花生怎么做，如何做老醋花生才好吃
1.鍋中座油，油熱后調(diào)小火放入小粒 

2.將香菜碎拌進(jìn)花生里。 

3.白糖、香醋、鹽調(diào)勻成汁，澆在花生上即可。
老醋花生視頻在線觀看：