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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！ 蔥油茭白

 


菜系及功效：家常菜譜
蔥油茭白的制作材料：
主料：1,茭白半斤。2,蔥半兩。3,老姜一小小塊。4,香油一匙。5,鹽,味精適量。


教您蔥油茭白怎么做，如何做蔥油茭白才好吃

1、茭白切絲；老姜切絲；蔥切碎。


2、將茭白絲下沸水鍋中稍焯。


3、用漏勺撈起瀝干水份。


4、放進(jìn)碗中，加姜絲、鹽、味精、蔥碎（只用一半），拌勻待用。


5、鍋中放油燒至五成熱，下蔥碎爆出香味。


6、將鍋中的蔥油淋到茭白絲上，拌勻后即可上桌。