菜系及功效:家常菜譜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 糖尿病食譜
口味:咸鮮味
工藝:煮
紹菜煮牛肉的制作材料:主料:大白菜(白梗)400克
輔料:牛肉(肥瘦)250克
調(diào)料:大蔥15克,姜10克,大蒜(白皮)5克,芡粉10克,鹽4克,味精2克
教您紹菜煮牛肉怎么做,如何做紹菜煮牛肉才好吃
1. 將紹菜洗凈,切或長(zhǎng)條,加味煮熟;
2. 牛肉切薄片,加味拌勻;
3. 姜、蒜起鍋炒過(guò)牛肉,加紹菜,調(diào)味燴煮后下些蔥段,調(diào)粉芡上碟。