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熘蘋果
菜系及功效：私家菜 甜品/點(diǎn)心 清熱去火食譜 貧血食譜
口味：甜味
工藝：糖溜
熘蘋果的制作材料：主料：蘋果250克
輔料：桂花15克
調(diào)料：白砂糖150克,芡粉10克
教您熘蘋果怎么做，如何做熘蘋果才好吃
將蘋果(要脆口的)洗凈，削皮，一個(gè)切成四半，去核，頂?shù)肚谐梢环稚茸用�。坐凈勺，打凈水一斤，下白糖，開勺下蘋果，掛芡15克（芡粉10克加水，撇去浮沫，出勺，澆入放有桂花的湯盤內(nèi)即成.。
熘蘋果的制作要訣：本品需清水約500克。
小帖士-食物相克：
蘋果：蘋果忌于水產(chǎn)品同食，會導(dǎo)致便秘。