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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 北菇蠔豉冬菇煲

 


菜系及功效:私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 營養(yǎng)不良食譜 防癌抗癌食譜
口味:咸鮮味      
工藝:
北菇蠔豉冬菇煲的制作材料:
主料:蠔豉120克
輔料:香菇(鮮)60克,火腿80克,玉竹80克
調(diào)料:姜5克,大蔥5克,鹽3克,味精2克,植物油15克
教您北菇蠔豉冬菇煲怎么做,如何做北菇蠔豉冬菇煲才好吃

1. 玉竹折小段,放入沸油內(nèi)炸香,撈起在清水中浸軟候用;
2. 蠔豉浸開,逐只洗凈;
3. 冬菇浸開,去蒂,洗凈;
4. 火腿斬小件;
5. 姜、蔥均洗凈切絲;
6. 燒熱瓦缸,下油,放入姜,蔥爆香,又加入火腿同爆至香,蠔豆亦下同爆,傾下兩碗清水,連同玉竹,調(diào)適味同煲至熟即成。


小帖士-食物相克:
蠔豉:蠔豉不宜與糖同食。