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木耳金針烏雞湯
菜系及功效:美味粥湯
木耳金針烏雞湯的制作材料:主料:烏骨雞1只,黑木耳15克,金針菜30克。
木耳金針烏雞湯的特色:清腸解毒、補(bǔ)益脾胃。
教您木耳金針烏雞湯怎么做,如何做木耳金針烏雞湯才好吃將烏骨雞剖凈,去內(nèi)臟,洗凈斬件;黑木耳、金針菜用清水浸軟,分別用清水洗凈,與烏骨雞一齊放入燉盅內(nèi),加清水適量,燉盅加蓋,置鍋內(nèi)用文火隔水燉3小時(shí),調(diào)味供用。