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剁椒白菜
菜系及功效:家常菜譜 便秘食譜 利尿食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 清熱解毒食譜
口味:微辣
工藝:炒
剁椒白菜的制作材料:主料:大白菜(青口)300克
調(diào)料:辣椒醬15克,鹽2克,味精1克
教您剁椒白菜怎么做,如何做剁椒白菜才好吃
1. 將大白菜摘洗干凈,用刀片成薄片;
2. 炒鍋置中火上,放油30克,燒熱后下蔥末炒香;
3. 投入白菜片翻炒,加適量鹽和45克水,待白菜片漸漸變軟;
4. 下剁椒醬和少許味精,翻炒均勻即可出鍋。